Producători de uscător de congelare în vid

Producători de uscător de congelare în vid

Tehnologia de uscare a congelării alimentare este pur și simplu o tehnologie de uscare relativ avansată. Principiul este de a îngheța mai întâi alimentele proaspete la temperaturi scăzute și apoi de a efectua sublimarea și deshidratarea în condiții de vid adecvate. Sublimarea alimentelor deshidratate se numește „alimente uscate prin congelare”. Forma, culoarea, gustul și compoziția nutrițională a alimentelor uscate congelate sunt practic aceleași cu cele ale alimentelor proaspete, iar rehidratarea este bună.

În trecut, metodele tradiționale de deshidratare a alimentelor includ uscarea la soare, uscarea aerului, uscarea, uscarea prin pulverizare, etc. Cu toate acestea, în aceste metode tradiționale de uscare la temperatură ridicată, produsele obținute prin uscare sunt în general reduse ca mărime și întărit în textură, unele substanțe sunt oxidate, iar altele sunt volatile. Majoritatea componentelor se vor pierde, iar unele substanțe sensibile la căldură, cum ar fi proteinele și vitaminele, vor fi denaturate. Microorganismele își vor pierde activitatea biologică, iar substanțele uscate nu se vor dizolva cu ușurință în apă.

Utilizarea tehnologiei de uscare a congelării alimentare cu temperaturi scăzute, nu numai legume, fructe, carne, produse acvatice, etc., pot fi făcute în produse uscate pentru a asigura nutriția, dar, de asemenea, diverse materiale medicamentoase pot fi făcute în medicamente pentru a asigura eficacitatea, iar unele alimente lichide pot fi, de asemenea, fabricate în pulbere de uscat instantaneu. În plus, această tehnologie poate fi utilizată și pentru procesarea unor materiale industriale speciale (cum ar fi materiale ceramice la scară nano).

Alimentele uscate prin congelare au fost favorizate de mult timp de consumatorii din țările străine din cauza prospețimii, conservării nutriției, a aditivilor, consumului convenabil, depozitării și transportului convenabil, iar consumul crește de la an la an. Consumul anual actual și cererea străină sunt mari. Aceste țări au costuri mari de producție și au început să apeleze în China pentru achiziții, dar în prezent producția Chinei este foarte scăzută și nu poate îndeplini cerințele oamenilor de afaceri străini.

În China, s-au pus pe piață șaloturi uscate congelate, morcovi, căpșuni, ginseng, sânge de cerb și carne de vită. Odată cu îmbunătățirea nivelului de viață al oamenilor și cu accelerarea ritmului vieții, cererea de alimente uscate congelate pe piața internă va crește zi de zi.

Producătorii de uscători de congelare în vid Kassel oferă următoarele servicii pentru fiecare client cooperativ: 1. Oferiți design de amenajare a plantelor de uscare a înghețului; 2. Furnizați echipamente de uscare a congelării alimentare; 3. Asigurați diverse tehnologii de procesare a uscării congelatelor alimentare; 4. Responsabil pentru depanarea instalării echipamentelor; 5. Pregătirea gratuită a tehnicienilor de producție; 6. Renovarea liniei de producție și a echipamentelor de producție de uscare prin congelare.

Parametru:

Tag-uri populare: Producători de uscător de congelare în vid, China, furnizori, producători, fabrică, predelist, reducere, Fructe de mare și produse acvatice pentru înghețarea uscătorului de îngheț, Uscător de îngheț în vid