Cunoştinţe

(1) Pulverizați un strat de soluție apoasă de vitamina B2 pe suprafața interioară a întregii camere de uscare congelată cu o concentrație de 15 mg/L. Acordați o atenție deosebită p

(1) Porniți uscătorul de îngheț . în conformitate cu cerințele de proces ale produselor uscate prin congelare, setați gradul de vid al mașinii de uscare a congelării la 25PA și efe

Energia necesară pentru răcirea și încălzirea alimentelor este condusă de pompa circulantă și transmisă pe raft prin intermediul mediului de schimb de căldură, iar apoi la alimente

Cutia de uscare este un recipient cu presiune joasă. Materialele sunt toate din oțel inoxidabil, care pot rezista la presiune pozitivă și negativă și să îndeplinească cerințele ste

În prima etapă a încălzirii (stadiul de sublimare în masă), temperatura produsului este mai mică decât punctul său eutectic cu un interval. Prin urmare, temperatura raftului trebui

Când presiunea de vapori saturată a gheții la o anumită temperatură este mai mare decât presiunea parțială a vaporilor de apă din mediu, poate începe să se sublimeze; Aspiția și ca

Când soluția este înghețată rapid (10-50 grad pe minut), cristalitele rămân la dimensiunea vizibilă la microscop; Dimpotrivă, atunci când soluția este înghețată lent (1 grad /min),

Liofilizarea este o tehnologie de uscare bazată pe principiul sublimării. Este un proces în care materialul uscat este congelat rapid la temperaturi scăzute, iar apoi, într-un medi

Principiul de bază al uscării prin congelare se bazează pe schimbarea cu trei state a apei . apă are stări solide, lichide și gazoase, iar cele trei state pot fi transformate între

Liofilizatorul sau uscătorul de îngheț provine din tehnologia de uscare a congelării în vid în anii 1820. În secolul XXI, tehnologia de uscare a congelării în vid a fost utilizată

Zona uscată prin congelare Numărul din modelul de uscător de îngheț reprezintă zona de uscare a congelării a uscătorului de îngheț al acestui model ., de exemplu, zona de uscare a

Tipul de raft obișnuit: Materialul este ambalat în vrac în tava de material, care este potrivit pentru uscarea prin congelare a alimentelor, medicamentelor din plante chinezești și